鸡蛋炒粉条的家常做法
2024-10-26 04:13:25
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1、材料:鸡蛋2个,大番茄1个,粉条1把,番茄酱,甜辣酱少许。
2、鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;粉条下水煮熟,过凉水;
3、起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;
4、炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味)、盐;
5、将粉条加进去,翻拌均匀。
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