当前位置:首页 >知识达人 > 正文

微波炉怎么蒸鱼

2024-10-26 07:59:21

好评回答

1、食材:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量。

2、鱼先处理干净备用。

3、先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下。

4、腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。

5、切完葱姜丝之后,在鱼盘子里加一点点水,因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜,在保鲜膜上用刀戳几个洞,以免保鲜膜涨破。

6、把微波炉门关上,选择清蒸鱼模式,大概14分钟。

7、时间到了之后,把鱼从微波炉里拿出来,拿掉保鲜膜,把葱姜丝放在鱼身上,淋上蒸鱼豉油。

8、趁热在锅里烧一勺热油,放点花椒粒一起烧热。

9、将油烧至很热的时候,浇在鱼上,微波炉做清蒸鱼就完成了。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

热门推荐