生蚝烧烤要不要开壳

1、打算生蚝用来做烧烤的话，一定要把它破开壳，然后才能够用来烤着吃。

2、可以先用水把它的壳洗的稍微干净一点，然后你会发现它有一条缝，然后你再沿着这个缝用菜刀把它撬开就可以了，如果你实在撬不开的话，你可以一刀给他劈条缝，也是可以撬开的，这样就可以把它吃洗干净然后烤着吃。