汤圆闻着酸了还能吃吗
2024-10-26 12:19:47
好评回答
1、汤圆闻着酸了不能吃。
2、通常情况下,汤圆的味道很甜。如果闻起来很酸,那么汤圆就会变质,因为汤圆富含碳水化合物。一旦腐败微生物生长并代谢,碳水化合物将在微生物或酶的作用下发酵并酸化。 :乙酸,丙酸,假单胞菌,微球菌,乳球菌和乳杆菌替代细菌;此外,一些霉菌(如根霉)也会引起食物变质和酸味。在这种情况下,切勿食用汤圆,否则会危害健康。
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