常吃花菜有什么好处和坏处
2024-10-26 19:27:44
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1、菜花有很高的营养价值,长期吃菜花不仅可以预防肿瘤的菜花里有丰富的维生素C,能够有效地抑制黑色素的生成,是理想的美容食品,菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率平时在烹制菜花的时候,尽量少油少盐,更能帮助对菜花营养的吸收。
2、菜花含有丰富的食物纤维、碳水化合物、维生素、蛋白质等营养成分,能补充身体所需营养。菜花含有的类黄酮物质,能清理血管里的垃圾,增强血管的弹性和活力,养护血管的健康。
3、吃菜花有可能导致甲状腺肿大、引起胀气。花菜中含有少量导致甲状腺肿大的物质,经常食用者应注意补充碘。如加入碘盐或食用海藻等海味食物。
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