香菜怎么炒好吃
2024-10-26 22:57:30
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1、用料:
香菜3棵、千张豆皮1张、剁椒1勺、生抽1勺。
2、做法:
(1)豆皮洗净,卷成卷。
(2)切成细丝。
(3)锅中烧开水。
(4)下入豆皮丝焯烫片刻。
(5)焯好沥干水备用。
(6)香菜切成小段,菜叶和菜茎分开。
(7)起锅热,下入剁椒炒香。
(8)在下入豆皮翻炒片刻。
(9)下入香菜茎。
(10)加少量生抽。
(11)加适量盐调味。
(12)加少许水。
(13)翻炒均匀。
(14)加入香菜叶,关火。
(15)炒匀即可。
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