爆炒鸭杂制作
2024-10-26 23:17:40
好评回答
1、主料:鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭肫各50克,冬笋50克,水发木耳、菜心各30克,葱末、姜末、蒜末各少许。
2、辅料:盐适量,水淀粉2大匙,辣豆瓣酱2大匙,水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙,味精、高汤各少许。
3、鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭胗洗净切成片状,用调料抓拌均匀;鸡肠洗净,切长段,放入沸水中氽一下,捞出沥水备用。
4、冬笋洗净切片;水发木耳洗净,用手撕成小块备用;菜心洗净,对剖两半。
5、锅内放油烧热,加入鸭杂炒至断生,放入调料炒香,再加入葱末、姜末、蒜末炒匀。
6、最后放入冬笋片、木耳片、菜心炒匀,将调料调匀后烹入,炒匀至汤汁略黏稠亮油时即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:经常吃糯米有什么好处
- 下一篇:汤圆怎么煎着吃
猜你喜欢
-
什么是交叉压膜自粘防水卷材
阅读量:24 -
汤姆索亚历险记故事的梗概是什么
阅读量:27 -
什么的老师
阅读量:83 -
coa是什么
阅读量:10 -
新鲜冬笋肉汤怎么做好吃
阅读量:67 -
0的0次方等于多少
阅读量:60 -
怀孕梦见自己骑摩托车预示什么意思
阅读量:65 -
树冠的读音
阅读量:81 -
饭圈OP是什么意思
阅读量:21 -
爱难求情难断说的是什么意思
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:8
-
阅读量:62
-
阅读量:84
-
阅读量:51
-
阅读量:20
-
阅读量:68
-
阅读量:76
-
阅读量:68
-
阅读量:10