爆炒鸭杂制作
2024-10-26 23:17:40
好评回答
1、主料:鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭肫各50克,冬笋50克,水发木耳、菜心各30克,葱末、姜末、蒜末各少许。
2、辅料:盐适量,水淀粉2大匙,辣豆瓣酱2大匙,水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙,味精、高汤各少许。
3、鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭胗洗净切成片状,用调料抓拌均匀;鸡肠洗净,切长段,放入沸水中氽一下,捞出沥水备用。
4、冬笋洗净切片;水发木耳洗净,用手撕成小块备用;菜心洗净,对剖两半。
5、锅内放油烧热,加入鸭杂炒至断生,放入调料炒香,再加入葱末、姜末、蒜末炒匀。
6、最后放入冬笋片、木耳片、菜心炒匀,将调料调匀后烹入,炒匀至汤汁略黏稠亮油时即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:经常吃糯米有什么好处
- 下一篇:汤圆怎么煎着吃
猜你喜欢
-
没心没肺的男生昵称
阅读量:12 -
失恋昵称男
阅读量:36 -
怎样储存豆角放冰箱冬季使用
阅读量:47 -
豆腐怎样做又嫩又好吃
阅读量:32 -
适合80后的四个字微信名字
阅读量:29 -
万国觉醒金币怎么花
阅读量:33 -
核桃仁怎么做好吃家常做法
阅读量:14 -
怎样蒸鸡蛋羹更滑嫩
阅读量:91 -
最新家庭农场名字大全
阅读量:10 -
怎样做核桃仁好吃又简单
阅读量:76
猜你喜欢
-
阅读量:43
-
阅读量:5
-
阅读量:53
-
阅读量:49
-
阅读量:88
-
阅读量:78
-
阅读量:84
-
阅读量:68
-
阅读量:10
-
阅读量:52