牛肉烧土豆怎么做好吃
2024-10-26 23:32:41
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1、原料:牛肋条肉、土豆、鲜姜、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、植物油、家乐浓汤宝。
2、牛肋条肉洗净,置于案板上。
3、将其切成3厘米见方的肉块。
4、入电炖锅中,放入适量的凉水,水量根据自己的需求,多放或者少放。
5、启动电炖锅的炖汤程序。
6、待水开后,用勺子将表面的浮沫撇去。
7、香料提前准备好。
8、将香料入汤中,继续煲汤至肉烂,可根据口味倒入一些酱油调色调味,倒入酱油再继续煲10分钟左右,可停火。
9、肉已经很烂乎了,夹一块尝尝,肉烂汤鲜,可以根据口味加入适量的盐调味。
10、根据食用量连汤带肉舀出一碗来,剩下的可以另做它用。
11、三个土豆削去外皮,清洗干净。
12、切成滚刀块。
13、锅中放少许油,中火将土豆块煸炒至边缘微焦。
14、将牛肉和汤一同倒入锅中,混合均匀。
15、将一小盒家乐浓汤宝倒入锅中,待融化后,盖盖子,中小火慢炖。
16、待土豆煮熟后,可略微收汤,关火,出锅。
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