小瓜怎么做好吃
2024-10-26 23:40:52
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1、小瓜1条,干辣椒3个,大蒜1瓣,生姜3克,菜籽油8克,食盐3克,鸡精2克,香醋2克。
2、把小瓜洗净去蒂尾切成细丝,干辣椒切成节,大蒜、生姜切好。
3、锅里放油烧热,倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。
4、倒入切好的小瓜丝,倒入香醋翻炒片刻。
5、撒上食盐翻炒2分钟。
6、撒上鸡精炒均即可出锅装盘。
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