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纯籽籽乌怎么做才好吃

2024-10-27 00:02:08

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1、籽乌1斤,姜1小块、葱1根、植物油适量、酱油1大匙、盐1小匙、糖1大匙、干辣椒适量。

2、籽乌摘洗干净,鱼籽留在肚中。

3、葱切段、姜切成细丝备用。

4、锅中加油烧热,爆香葱、姜丝和干辣椒,放入籽乌大火煸炒几下,加入酱油、盐、糖调味。

5、加少量水,改中火烧至汤汁收干即可。

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