菜窝窝怎么做松软又好吃
2024-10-27 00:04:34
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1、准备脱水青菜一盒,把它放在盆子里面,用温水泡发一下。
2、取出沥干水分,然后把它切碎,放在盆子里面。
3、把胡萝卜切成薄片,然后再切成丝,最后切成胡萝卜粒,和青菜放在一块备用。
4、在盘子里面放上一百克的玉米面,二百克的面粉,加上食盐两克,酵母三克,倒入不超过四十度的温水,揉成面团。
5、把面团放在案板上,揉成长条,揪成一个个的小剂子,团城一个圆,做成窝窝头状。
6、所有的窝窝头做好之后,把它摆整齐,放在案板上,盖上白纱布,醒发半小时。
7、锅里面烧水,把窝窝头放在锅里面,等到水开之后,再蒸上十分钟左右。
8、等到十分钟之后,就可以把窝窝头取出,就可以吃了。
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