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白菜炒肉怎么做好吃

2024-10-27 00:44:41

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1、材料:猪肉三两;大白菜心四两;葱丝五钱;面酱五钱;酱油五钱;猪肉六钱;香油一钱。

2、先将猪肉洗净片成片,再直刀切成二分粗的丝;白菜心也切成丝或条。

3、将炒锅置于旺火上,化入猪油,煸炒肉丝,接着将葱丝、面酱、酱油、大白菜炒入,翻炒几下,待白菜熟时,淋入香油出锅上盘。

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