培根怎么炒好吃
2024-10-27 00:45:47
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可以做花菜炒培根,具体做法如下:
1、材料:花菜1个,培根100克,蒜瓣4个,盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,食用油2汤匙,生抽适量。
2、花菜在淡盐水中浸泡15分钟左右。
3、清洗干净,去掉根部,切成小朵。
4、锅里水烧开后,放入花菜焯烫2分钟左右,捞出过一下凉水装盘待用。
5、培根切成小片。
6、蒜瓣切片。
7、锅里放油,油热后放入蒜瓣炒出香味。
8、放入培根片中小火煸炒一下。
9、放入焯过水的花菜,大火翻炒3分钟左右,放入盐、生抽、鸡精调味即可出锅。
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