半片鸭怎么做好吃
2024-10-27 01:29:42
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1、首先半片鸭解冻。切块,放入开水中炒出血水,捞出。
2、姜切片,葱切段,土豆去皮切滚刀块。锅中倒入食用油,放入白糖。 白糖气泡泛红放入鸭块煸炒,鸭块上色放入葱,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒。
3、放入土豆煸炒,加水和鸭块平起,放入盐大火烧开,中火炖30分钟。汤也干了,菜也炖好了,放入味素,出锅装盘。
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