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木瓜怎么煮好吃

2024-10-27 02:02:14

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1、原料:木瓜350克。

2、辅料:牛奶300克,鸡蛋清90克。

3、调料:冰糖100克、醋2克。

4、把木瓜切成小块的果肉,备用。

5、牛奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

6、蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀。

7、用滤网过筛,装入小碗中。

8、盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。食用时将木瓜果肉淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。

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