炒茄子前需要油炸吗
2024-10-27 16:36:22
好评回答
1、茄子需要经过油炸后,也不容易发黑,这是饭店大厨常用的方法。油炸的茄子特别容易吸油!
2、不过在炸茄子前,粘入少许水,再裹上一层薄薄的淀粉。在炸时油温要保持在6成以上,裹上淀粉的茄子,表皮瞬间炸硬。油就不容易吸进去!炸出的茄子不发黑,也不吸油!
声明：本网站信息来自网络，所有数据仅供参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
小苏打牙膏去黑头步骤
阅读量：66 -
关于天气的词语
阅读量：56 -
刷牙正确的方法
阅读量：69 -
怎么做可以瘦大肚子
阅读量：50 -
不上火养胃方法
阅读量：53 -
祝生活美好的四字词语
阅读量：87 -
补妆的正确步骤
阅读量：78 -
香卤鸡翅怎么做
阅读量：28 -
人口普查手抄报内容
阅读量：93 -
生鲜牛奶的正确煮法
阅读量：81
猜你喜欢
-
阅读量：61
-
阅读量：23
-
阅读量：35
-
阅读量：56
-
阅读量：47
-
阅读量：28
-
阅读量：26
-
阅读量：86
-
阅读量：49
-
阅读量：15
粤公网安备 44098102441189号