枸杞子的叶子可以吃吗

1、枸杞子的叶子是不可食用的，不过可以晾晒后泡水喝。

2、它本身是一种茄科枸杞属的植物，在我国的西北地区有较为广泛的种植。它比较喜欢冷凉的气候，有很强的耐寒性，即便是-25℃的环境中都能安全越冬。另外它的根系发达，抗旱能力也很强。