怎样挑选好的巧克力
2024-10-27 18:50:29
好评回答
1、要想知道巧克力品质的好坏,可以把一小块巧克力捂在手心里。要是很快变软就是好的,是用大量可可脂做的,而代可可脂的熔点比可可脂高,不容易融化。品质好的巧克力,外观完整,一般非常光亮,光泽度很好。
2、用可可脂做成的巧克力对温度很敏感,放到冰箱里,用不了一会儿,表面就会结上一层淡淡的霜;要是放在干燥的地方暴露个三四天,就会变得干巴巴的。但代可可脂巧克力就不一样了,这种巧克力的稳定性极强,在低温的环境里,它不会结霜;暴露在空气中,也不会变干。
3、真正的巧克力会在嘴里慢慢融化,香味浓郁,口感细腻;代可可脂巧克力融化后,香味很淡,有油腻感,口感粗糙。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:刀鱼馅馄饨放什么菜好吃
- 下一篇:电视机的选购技巧
猜你喜欢
-
男孩草字头吉利的名字
阅读量:29 -
梦见小葱是什么意思
阅读量:60 -
梦见偷鸡是什么意思
阅读量:86 -
梦见自己读书是什么意思
阅读量:7 -
梦见别人打死蛇是什么意思
阅读量:92 -
五月十三是什么日子
阅读量:48 -
女人取什么名字财运好
阅读量:79 -
怎么给女儿取个好名字
阅读量:21 -
朱姓女孩独特好听名字
阅读量:41 -
周姓男孩名字最高分
阅读量:96
猜你喜欢
-
阅读量:90
-
阅读量:87
-
阅读量:56
-
阅读量:24
-
阅读量:15
-
阅读量:41
-
阅读量:33
-
阅读量:95
-
阅读量:60
-
阅读量:58