面包糠的家常做法
2024-10-27 19:42:18
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1、南瓜吐司500g。
2、用手把已发硬的面包揉碎,用大孔筛过筛,过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛,拣出色泽不均匀的面包屑,放入烤箱中层180度10分钟去除水分,取出即可使用。
3、面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
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