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有关炸青虾的做法

2024-10-27 20:17:58

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1、先把虾处理干净,控干水分。

2、虾表面撒上盐和少许白胡椒粉,放入适量面粉拌匀,面粉以裹满虾为宜。

3、油热后倒入虾,用筷子把连在一起的虾逐个分开。

4、炸熟后捞出,继续把火开大,使油温升高。

5、油温升高后倒入炸熟的虾,快炸12秒。

6、捞出控油即可。

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