芋头的作用和禁忌人群

1、含有丰富的微量元素。可以补充体内的营养物质，能提高机体免疫力。

2、芋头中含氟。可以有效的清洁牙齿，起到预防龋齿的作用。

3、芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收以后，可以促进免疫球蛋白的产生，促进机体的排毒。

4、吃芋头的注意事项。芋头属于一种发物，不建议易过敏者吃。芋头中含有大量糖分，糖尿病人也不要吃。