怎么腌猪肉最好吃
2024-10-27 21:35:40
好评回答
1、材料:猪肉1000g、八角10g、桂皮6g、小茴香10g、白糖50g、老抽20ml、生抽20ml。
2、要用到那种带皮的猪肉,一般从超市里购买的带皮猪肉上面可能会有未刮干净的毛,所以我们要先用刀使劲的在猪皮表面刮几下,将上面的毛去干净,然后洗净备用。
3、锅中加入生抽和老抽,比例为二比一,就是说如果生抽用1000克,那么老抽就用500克,然后在锅中加入适量的白糖和盐。
4、取出准备好的香料放入锅中,直接开大火盖上锅盖煮,煮的时候注意观察锅中的情况,发现锅中的调料沸腾之后加入料酒。
5、用筷子搅拌均匀之后蘸取锅中的调料汁尝一下,主要尝的是咸淡度,如果你比较喜欢吃咸的,可能会感觉有些淡,那么可以根据个人口味再加一些盐。
6、找一个可以密封的容器,最好是陶瓷罐,将处理好的猪肉放入罐子中,确保猪肉的猪皮贴紧罐子的侧面和底面。
7、锅中调好的调料汁,冷凉之后倒入罐子中,先用保鲜膜封口,然后再加上罐子的盖子,两天之后把猪肉翻个面。
8、在腌制三天左右,然后把猪肉从罐子中取出来,用绳子挂在阳台上或者是晾衣架上,自然风干即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:孙膑和庞涓的故事概括
- 下一篇:怎么做红烧排骨好吃
猜你喜欢
-
天刀手游怎么获得初级治玲珑
阅读量:77 -
炒辣椒做法
阅读量:75 -
小盆景养护技巧
阅读量:31 -
鸡尾酒的名字和寓意
阅读量:19 -
长寿花种子种植技巧
阅读量:54 -
辣子疙瘩怎么做
阅读量:25 -
自己怎么做微信红包封面
阅读量:69 -
去火的水果和蔬菜
阅读量:16 -
湖南特产有哪些能带走
阅读量:37 -
电气鼠什么意思什么梗
阅读量:16
猜你喜欢
-
阅读量:74
-
阅读量:86
-
阅读量:90
-
阅读量:74
-
阅读量:19
-
阅读量:32
-
阅读量:20
-
阅读量:84
-
阅读量:93
-
阅读量:12