超简单传统花卷的家常做法
2024-10-27 21:43:51
好评回答
1、主料:面粉适量。
2、辅料:酵母适量、香油适量、椒盐适量。
3、面粉加水,酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。
4、发酵好的面团揉光滑,分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片,撒香油,并用面片来回沾匀,撒一层椒盐,在撒适量干面粉。
5、从一头卷起成一个长剂子,分成若干份。
6、取一个小剂子两手各捏一头前后一扭把两头在底部相捏,成一个花卷。
7、做好后在醒发半小时,放蒸锅,温水入锅,视个头大小蒸20-25分钟。
8、蒸好后关火在焖5分钟即可。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
猜你喜欢
-
阅读量:20
-
阅读量:50
-
阅读量:87
-
阅读量:47
-
阅读量:50
-
阅读量:35
-
阅读量:53
-
阅读量:57
-
阅读量:5
-
阅读量:45