铁板鱿鱼的做法是怎样的
2024-10-27 23:07:35
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1、食材:鱿鱼400g,蚝油适量,食盐适量,孜然适量,辣椒粉适量,鸡精适量,洋葱适量,黑胡椒粉适量,油适量
2、鱿鱼须洗净,加盐和烧烤调料腌制半天。
3、煎锅平底锅放少许油,加入腌制好的鱿鱼须,中火煎至金黄。
4、加入孜然粉,辣椒粉,翻煎,盛出。
5、放入洋葱,继续煎至金黄,撒上黑胡椒。
6、铁板(网上有卖)取出,刷上油,加热铁板,把煎好的洋葱铺上。
7、洋葱上面倒上剪好的鱿鱼,完成。
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