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螃蟹怎么长期保存鲜度如初

2024-10-28 00:43:48

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1、先根据你家冰箱冷冻室的大小,找个合适的泡沫箱子或其它容器。然后把螃蟹绑住手脚放入容器(如果事先把螃蟹弄晕或弄死,也可不绑),让螃蟹腹部朝上,一个紧挨着一个码放整齐,尽量挤满,就这样一层一层的往上码放。

2、螃蟹全部码放完成后,往容器中加入清水将螃蟹完全淹没,然后盖上容器的盖子放入冰箱的冷冻室就可以了,想吃螃蟹的时候可以随时取出来,放在室温下自然解冻后就可以做菜了,这样能最大限度保证螃蟹的鲜度。

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