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春季吃哪些食物最养生

2024-10-28 00:50:27

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1、民间有通过吃荠菜来排出一年积攒下来的浊气免于春困的习俗。春分时节是荠菜上市的时候,民间就可以自己挖荠菜。荠菜含有人体必需的营养物质,像类胡萝卜素、维生素、各类矿物质等。荠菜是春季蔬菜中含钙较高的了,是春季补钙菜的首选。

2、春分时节草莓已经大量成熟,这个时候的草莓最是鲜嫩可口。草莓的营养价值以及功效不用多说就知道,它可不只是外表好看的花瓶,其清热解毒、去火的功效非常适合春季,春季时常肝火旺,吃草莓可以有效的去除肝火。另外,容易腹胀不消化的人更是可以吃草莓来缓解,因为草莓富含纤维素和果胶,有效促进肠胃蠕动帮助消化。

3、山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。

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