丝瓜鲢鱼汤的做法是怎样的
2024-10-28 01:33:37
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1、主料:鲢鱼1条,丝瓜200克,料酒、精盐、葱段、姜片、熟猪油、糖、胡椒粉各适量。
2、将丝瓜去皮,洗净切成条。
3、将鲢鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,斩成几段,放锅中,再放人料酒、盐、葱、姜、糖、油,注入适量清水,煮至鱼熟,加入丝瓜条,煮至鱼和丝瓜皆熟,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即可。
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