鹰嘴豆粉怎么吃最好
2024-10-28 04:05:11
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1、材料:中筋面粉、鹰嘴豆粉、温水、食用盐、食用盐适量。
2、鹰嘴豆粉和中筋面粉混合。
3、温水加盐融化,和成面团,放在一边醒面两小时。
4、在面饼表面撒些薄面,用擀面杖慢慢擀成大薄片。
5、擀好的面皮层叠起来,为避免粘在一起,要在面皮间都撒上一层薄面。
6、切好的面条上些干面粉,再提起来,抖掉多余的面粉即可。
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