巧克力马芬蛋糕的家常做法
2024-10-28 09:53:58
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1、材料:低粉110克,黄油55克,糖60克,鸡蛋1个,牛奶90毫升,奶粉20克,盐少许,泡打粉1.5克,巧克力豆适量。
2、首先黄油软化以后加入细砂糖、奶粉、盐。然后打至蓬松颜色变浅。分3次加入鸡蛋。继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合。
3、将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)。
4、将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里。
5、搅拌均匀。
6、把拌好的面糊倒入纸杯里,把巧克力豆撒在表面。
7、预热好的烤箱跳到185度设定25-30分钟,然后烤至充分膨胀到表面金黄即可。
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