排骨为什么炖不烂
2024-10-28 12:36:59
好评回答
1、排骨炖不烂的原因:猪的品种不同,猪的生长期不同,肉质就会有区别。一般正规渠道上市的生猪是阉割过的公猪,肉质、味道都很好。同品种的猪,如果碰到不法商贩混入的种猪或母猪,也会出现排骨不宜炖烂的情况。
2、炖猪排骨的正确方法如下:
(1)将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫,且必须是冷水入锅,捞出排骨。
(2)换一锅水,将排骨倒进去继续煮,不要加盐等调料,可以加入姜,可以少量加几滴醋。
(3)开锅后小火炖1小时。
(4)待排骨炖好后加入味精、盐。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:母亲节送什么花适合
- 下一篇:冬瓜能和香菇一起吃吗
猜你喜欢
-
2021重庆特岗教师考试需要注意的内容有什么
阅读量:19 -
竹席宽的凉快还是细的凉快
阅读量:36 -
短裤的洗涤和保养方法有哪些
阅读量:46 -
蛋糕能在冰箱放多长时间
阅读量:52 -
如何制作清汤虾滑
阅读量:19 -
如何贴春联才贴得牢不容易掉
阅读量:37 -
蚊香可以杀死小飞虫吗
阅读量:50 -
王者荣耀上榜后怎么显示
阅读量:91 -
怎么做紫薯刀切馒头
阅读量:33 -
CAD图纸钢筋符号不显示怎么解决
阅读量:30
猜你喜欢
-
阅读量:87
-
阅读量:28
-
阅读量:13
-
阅读量:58
-
阅读量:11
-
阅读量:54
-
阅读量:45
-
阅读量:96
-
阅读量:75
-
阅读量:18