茭白可以炖汤吗
2024-10-28 13:08:28
好评回答
1、茭白是可以用来炖汤的。而且非常好喝。比如平时大家爱喝的排骨汤,筒子骨汤,或者是鸡汤,羊肉汤,牛肉汤,鸭肉汤等等,这些汤当中都可以放入茭白。
2、炖汤的茭白不适合切丝,也不适合切片,最好是滚刀切法。样茭白吃起来软硬适中,可以吸收汤汁当中的鲜美,还能解除油腻感,使汤喝上去更加清爽美味,茭白吃着更加油润。所以用茭白炖汤也是非常不错的。
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