燕窝用冷水炖几个小时
2024-10-28 16:11:55
好评回答
1、燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可。一般8克左右的一盏普通白燕窝,其泡发时间需4—6小时,炖煮时长不宜超过30分钟,通常是水开后中火炖煮15—20分钟即可,若炖煮时间过长,会炖至水化,影响食用口感。若是品质较好的黄燕,则需隔水炖煮30—1小时左右,具体时长可根据燕窝炖后的形态来判断。
2、炖燕窝可不可以用开水2不可以。炖燕窝若是加入沸腾的开水,此时燕窝还未均匀受热,就被倒入的开水涨发,会让燕窝在之后的炖煮过程中逐渐变得软烂,导致其口感大打折扣,因此不能用滚开水炖煮燕窝。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:九里香对家居环境的影响
- 下一篇:龙舌兰的介绍
猜你喜欢
-
揭西美食攻略
阅读量:63 -
白面煎饼面糊怎么调
阅读量:22 -
挑大梁是什么意思
阅读量:90 -
潮汕美食旅游攻略
阅读量:78 -
窗花的来历由来和寓意
阅读量:89 -
四川腊肠炒什么好吃
阅读量:13 -
原可以组什么词
阅读量:60 -
杂粮煎饼果子做法
阅读量:29 -
怎么炒腊肠好吃又简单
阅读量:27 -
杂粮煎饼秘制酱的正确熬法
阅读量:41
猜你喜欢
-
阅读量:63
-
阅读量:6
-
阅读量:68
-
阅读量:95
-
阅读量:77
-
阅读量:65
-
阅读量:14
-
阅读量:55
-
阅读量:83
-
阅读量:84