鲜百合苦怎样回事
2024-10-28 18:28:06
好评回答
1、鲜百合苦一般是秋水仙碱含量高引起的。
2、百合是一种营养价值很高的食材,引起新鲜百合发苦是百合中含有的一种叫秋水仙碱的成分,秋水仙碱是一种生物碱,通常来说,秋水仙碱的含量越高,百合的苦味就会越重,因此,新鲜百合苦是一种正常的现象,想要食用鲜百合没有苦味,可以将鲜百合放在清水中进行焯水处理,在沸水中将鲜百合中的秋水仙碱析出,这样处理过的鲜百合后续烹饪食用就不会有这么重的苦味了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:不化妆一周用几次卸妆水
- 下一篇:龙虾和牛奶可以一起喝吗
猜你喜欢
-
竹笋的做法大全家常菜
阅读量:13 -
家常水煮螃蟹的做法
阅读量:26 -
怎样做床下的挡猫板
阅读量:12 -
酿豆腐的家常做法
阅读量:83 -
萝卜炖牛肉的家常做法
阅读量:23 -
描写外貌的语句
阅读量:29 -
爱国的语句
阅读量:78 -
朋友圈晒花草的语句
阅读量:83 -
老师鼓励学生的经典语句
阅读量:81 -
感谢女儿的经典语句
阅读量:90
猜你喜欢
-
阅读量:79
-
阅读量:16
-
阅读量:61
-
阅读量:9
-
阅读量:65
-
阅读量:5
-
阅读量:89
-
阅读量:46
-
阅读量:91
-
阅读量:37