鸦片鱼头怎么做好吃
2024-10-28 21:00:40
好评回答
1、准备材料:鸦片鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、蒸鱼豉油。
2、鸦片鱼洗干净,在盘子里放入料酒和姜片直接上锅蒸十五分钟就好了。
3、鱼头洗净去腮,横向劈开,下料酒,葱姜,少许盐,使其入味。此时烧开水,将鱼头隔水以中火蒸5分钟,关火倒入豉油,挑出葱段即可。
4、鸦片鱼头对半劈开,去鳃处理干净,外部和内部都抹上少许盐和胡椒粉,腌制一下,晾干水分。锅内倒少许油,烧热,放入蒜瓣、姜片爆香,用中火把鱼头两面略煎一下。取一大盘,将煎好的鱼头放入盘内断面朝下,放上剁椒、少许胡椒粉、姜丝。
5、拿小碗将蒸鱼豉油、料酒和糖搅拌一下,使糖溶解,用勺子均匀的倒在鱼头上,上锅蒸5-7分钟左右,鱼眼基本发白,撒上葱花,再蒸一两分钟即可上桌。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
猜你喜欢
-
天启大爆炸电影剧情
阅读量:63 -
暖暖请多指教电视剧剧情
阅读量:18 -
解密电视剧剧情
阅读量:77 -
情定三生电视剧剧情
阅读量:81 -
神话胡歌版电视剧剧情
阅读量:59 -
天醒之路电视剧剧情
阅读量:75 -
海角上的兄妹电影剧情
阅读量:46 -
快把我哥带走电视剧剧情
阅读量:9 -
长安少年行电视剧剧情
阅读量:64 -
隐秘的角落电视剧剧情
阅读量:67
猜你喜欢
-
阅读量:78
-
阅读量:45
-
阅读量:82
-
阅读量:68
-
阅读量:58
-
阅读量:75
-
阅读量:23
-
阅读量:71
-
阅读量:19
-
阅读量:29