肉烧茄子的做法
2024-10-28 21:34:04
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1、用料:
茄子1个、五花肉250克、彩椒1/2个、食用油30毫升、酱油20毫升、洋葱1/2个。
2、做法:
(1)准备好五花肉切片备用。
(2)茄子改刀切条浸泡在盐水里。
(3)红菜椒切块、大葱切圈备用。
(4)洋葱切丝。
(5)起锅中火,倒入食用油,把茄子皮朝下煎片刻。
(6)待茄子皮呈现金黄色后,把大葱和洋葱放进来,翻炒均匀。
(7)把五花肉放进来。
(8)肉变色之后,倒入六月鲜8克轻盐原汁酱油。
(9)翻炒至上色后,把菜椒放进来均匀翻炒即可出锅。
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