秋季燕窝的吃法

1、燕窝炖雪梨

做法步骤：准备适量的燕窝、雪梨、以及冰糖;先将雪梨洗净去核，中间放上适量的燕窝，然后加入适量的清水和冰糖，放入碗中，隔水炖半小时左右即可食用;本品具有极好的滋阴润肺、化痰止咳的作用。

2、燕窝粥

做法步骤：准备适量的燕窝、大米和冰糖;将燕窝先用清水泡发去除杂质，并撕成条;准备砂锅，放入燕窝、大米和适量的清水，煮至米熟，加入适量的冰糖，搅拌均匀，锅开后即可食用。