苦瓜猪骨汤的家常做法
2024-10-29 06:01:03
好评回答
1、食材:苦瓜1根、猪骨1根、黄豆半碗、干贝1把、盐适量、水适量。
2、先准备好猪骨焯水备用。
3、想要苦瓜吃起来不苦,这一步是关键。苦瓜对半切开,用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉,尽量刨干净些,这是关键之一。接着分别在瓜槽中倒入少许盐,来回搓均匀,整个瓜馕都要搓到位,这是关键之二。大约搓2~3分钟,然后再用水冲掉,这样做出来的苦瓜吃起来就不苦了。
4、汤锅装入足量清水水,放入黄豆、干贝、猪骨和切成2厘米宽的苦瓜块,大火烧开后转中火熬1个小时。
5、1小时后关火调入适量盐巴调味。味道甘甜鲜美、浓而不腻,又有降火功能的苦瓜猪骨汤就做好了。
声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。
- 上一篇:樱桃酒的家常做法
- 下一篇:除夕吃年夜饭的寓意是什么
猜你喜欢
-
wait是什么意思
阅读量:35 -
蓄谋已久什么意思
阅读量:9 -
wpsoffice是什么意思
阅读量:27 -
wwe是什么意思
阅读量:95 -
cafe是什么意思中文
阅读量:64 -
事业编是什么意思
阅读量:32 -
tape的意思
阅读量:64 -
琛用做男孩名的意思
阅读量:33 -
梦见盖房子是什么意思周公解梦
阅读量:62 -
梦见自己抓了好多鱼是什么意思
阅读量:45