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凉拌木耳金针菇的做法

2024-10-29 08:04:52

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1、主料:金针菇200g、木耳200g。

2、配料:红辣椒、盐、香油、辣椒油、米醋。

3、将金针菇洗净后切去蒂,折成适量的长短。

4、黑木耳用温水泡发。

5、木耳泡发好后,锅中烧开水,下木耳烫熟,捞出放较大的碗中。

6、将焯水后的黑木耳切丝,红辣椒洗净切末,备用。

7、锅中烧开水,下金针菇烫熟,捞出放较大的碗中。

8、适量的盐、香油、辣椒油、米醋调成汁。

9、把调好的汁,金针菇,木耳丝,红辣椒末一起搅拌均匀即可。

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