当前位置:首页 >知识达人 > 正文

大年三十必备菜凉拌菜

2024-10-29 09:04:31

好评回答

1、酸甜萝卜丝:用料:白萝卜1根,辣椒酱1勺,白糖10克,盐3克,米醋10克。白萝卜洗净去皮,用刨丝刀刨成丝。先往萝卜丝里面加入2克盐,用力抓匀,大约半分钟,静置出水。把腌制出来的水倒掉,再把剩余的材料放入碗内,拌匀腌10分钟即可食用。

2、凉拌藕片:用料:莲藕2节,凉拌油辣子2勺,盐2克,糖5克,酱油10克,苹果醋2勺,蒜末3克。莲藕去皮洗净切成薄片。烧开一锅清水,放入藕片焯烫半分钟,马上捞出。把莲藕放入冰水内,这一步处理后的藕片非常的爽脆。捞出沥干水分,把调料全部倒入,拌匀即可食用。

3、春节不仅是与家人团团圆圆、享受天伦之乐的大好佳节,更是享受美食的节日,春节年夜饭寓意吉祥,做一桌丰富的年夜饭来犒劳辛苦工作的自己与家人,在饭桌上与家人说说笑笑,扫去一年的疲惫,享受节日的热闹,分享生活中的趣事,春节的意义就在于此。

声明:本网站信息来自网络,所有数据仅供参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:abc5566@foxmail.com。

猜你喜欢

热门推荐