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蒸花馍的家常做法

2024-10-29 09:06:57

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1、准备3碗面粉、5克酵母粉。酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。

2、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3、将面团揉匀分成小块。

4、将每一份揉匀。

5、取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。

6、整理成型。

7、用剪刀剪开。

8、将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。

9、另一个形状。

10、全部做好了,经过二次发酵。

11、上锅蒸熟,开锅蒸20分钟。

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