双酿团的家常做法
2024-10-29 09:55:41
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1、用料:
糯米粉250克、粘米粉100克、水200克、黄豆粉少量、糖粉适量、豆沙馅适量、黑芝麻适量、橄榄油少许。
2、做法:
(1)准备食材,豆沙馅拿出来回温。
(2)将糯米粉、粘米粉、水和油放入搅拌容器中。
(3)用面包机搅拌成团。
(4)搅拌好的面团倒入大的平盘中。
(5)像这样刮平。
(6)放入烧好水的蒸锅中蒸16分钟左右蒸熟。
(7)蒸的同时烤芝麻馅,先将芝麻平铺在烤盘中。
(8)烤箱预热200度后放入中层烤15分钟左右将芝麻烤熟。
(9)拿出来捣碎。
(10)撒一些糖粉拌匀。
(11)然后做表面的黄豆粉,将黄豆粉很适量糖粉拌匀,糖粉不用很多。
(12)此时将蒸好的糯米团稍微晾凉。
(13)分成若干剂子。
(14)将豆沙馅和芝麻馅像包汤圆一样包好。
(15)滚上一圈黄豆粉。
(16)摆盘就可以开动啦。
(17)放了芝麻和豆沙馅又香又甜,可以当早餐
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