秋葵的保健作用你都知道吗
2024-10-29 10:48:54
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1、保护肠胃,增加食欲
秋葵中含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症,因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。
2、降血糖
秋葵吃起来黏黏的,是因为它含有水溶性果胶和黏蛋白,可以阻止糖分的吸收,从而降低人体对胰岛素的需求、降低血糖。
3、增强人体免疫力
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。
4、减肥
秋葵的热量很低并且水分含量很高、脂肪很少,减肥的人蔬菜换成秋葵是不错的选择。
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