冬季小鲜肉如何保鲜
2024-10-29 12:40:35
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1、家里有猪油的话,将肉放在冷水里煮熟,然后将熟肉放入猪油里,这个原理是因为熟肉不吸油,放在猪油里可以将其与空气隔绝。
2、将生肉切成大小一样丁状,在油锅里迅速煸炒一遍,等肉变色水分蒸发了就可以捞出来,然后用盐拌一下保存时间会更久。
3.取一块毛巾然后用醋蘸湿,然后把新鲜的肉整个抱起来,放在一个阴凉不透风的地方,这样也可以存放一两天。
4、喜欢吃甜的朋友,可以将肉切成大小均匀的条状,用刷子在肉上图上蜂蜜,然后穿起来挂在通风处,自然风干,随吃随取。
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