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西洋参除了泡茶还能怎么吃

2024-10-29 13:04:16

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1、西洋参炖瘦肉

材料:西洋参20克,瘦肉250克,姜1片,精盐少许,温开水1升。

做法:先将西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内;然后加入温开水1升(约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。

2、红枣西洋参乌鸡汤

材料:乌鸡,红枣,西洋参,生姜。

做法:先将乌鸡洗净,斩块,过水; 再在砂锅里加入红枣,西洋参,生姜,乌鸡,等食材,大火烧开后文火煮2个小时即可食用。

3、西洋参鲫鱼汤

材料:西洋参、鲫鱼、红枣、姜片。

做法:先将鲫鱼洗净后,放入锅中煎至皮香后取出;准备砂锅加水并煮沸后,将鲫鱼、西洋参、红枣、姜片放入锅中,大火烧开后,小火慢炖一个小时即可。

4、西洋参枸杞炖甲鱼

材料:西洋参、枸杞、甲鱼、大枣、姜片。

做法:将甲鱼洗净剖开去内脏,然后适量西洋参、枸杞、大枣、姜洗净放入锅内,加水至锅3/4,盖上水煮2小时,出锅前加入适量食盐调味即可食用。

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