燕窝不止适合年轻人
2024-10-29 13:17:59
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1、老年人吃燕窝的好处:燕窝含有表皮生长因子(简称EGF),EGF能促进表皮组织上皮细胞、角质细胞、成纤维细胞等多种细胞的生长、分裂,加快新陈代谢,增强其表皮细胞活性,从而使细胞保持质与量的完善,使皮肤皱纹消失,所以老年人常食燕窝可以延缓衰老。
2、燕窝富含唾液酸,是大脑神经节苷脂的重要组成成分,神经细胞膜的唾液酸含量是其他细胞的20倍,由于大脑信息传递及神经冲动的传导必须通过突触来实现,而唾液酸是作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素,所以唾液酸能够促进记忆力和智力的发育,所以老年人长期食用燕窝能有效提高老年人的记忆力。
3、科学家们从燕窝中提取出一种能够促进有丝分裂的物质。这种物质能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂,能促进T细胞或B细胞分裂,而淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,所以,老年人常食燕窝可以提高自身的免疫力和抵抗力。
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