燕窝应该如何保存才不会损失它的营养价值
2024-10-29 13:35:39
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1、直接冷藏
将购买后未开封的燕窝直接冷藏。因为燕窝一旦开封,就需要尽快食用完。同时保证燕窝的干燥性。
2、干货保藏
干货保藏只要是燕窝本身干燥,通常采取密封保鲜方法,最为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可。若发现发霉,可用牙刷清洗,再风干。
3、湿货保藏
如果燕窝已经浸发,就要需放在干净的地方进行密封,然后放在防水、防油的器皿中,可保鲜或者冷藏7-15天。
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