燕窝的美食养生食谱推荐
2024-10-29 14:44:35
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1、蜂蜜燕窝
材料:燕窝3-5克、蜂蜜适量
做法:将泡发好的燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮20-25分钟。待燕窝冷却后,调入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。
2、秋梨燕窝
材料:秋梨1个,燕窝5克、冰糖适量
做法:将秋梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净。将冰糖敲碎,和泡发的燕窝一起放入梨心中,用蒸锅蒸至燕窝熟透即成,可每日服1剂,早晚分2次服完。功效:滋阴润肺、化痰止咳,适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的咳嗽患者使用。
3、莲子百合燕窝
材料:燕窝3-5克、鲜百合1个、莲子4颗、白果2个、冰糖适量
做法:将干莲子用冷水泡一夜,去芯,与洗干净的鲜百合、白果一同放入炖盅内,加水,隔水大火炖煮40分钟左右。将泡发好的燕窝放入炖盅内,加入纯净水,隔水慢火炖煮15-20分钟。3.加入冰糖,继续炖5分钟即可食用。
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