西梅的食用功效

1、西梅中含有维生素A，有保护视力的作用，含有丰富的钙，可以防止骨质疏松。含有一定数量的硼，有助于人体钙的吸收，可间接的防治骨质疏松。

2、西梅中的膳食纤维能降低血液中的胆固醇，有降血脂的功效，所含有的苹果酸、琥珀酸、枸橼酸具有降血压的作用。

3、西梅含有少量的有机酸，有增进食欲，促进消化，开胃消食的功效。

4、西梅含有抗氧化物质以及矿物质和维生素，能保持皮肤水分，防止皮肤老化，具有养颜美容的功效。