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鸡蛋汉堡的家常做法

2024-10-29 16:29:54

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1、主料:鸡蛋3个、火腿肠1根2人份;辅料:食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。

2、低筋面粉、食盐、白胡椒粉、十三香、少许发酵粉一起,搅拌成浓稠面糊、葱和火腿肠切碎粒;多功能料理锅选用圆的汉堡煎蛋盘,煎锅抹食用油,三格放入鸡蛋,三格放入面粉糊。面粉糊的上面撒上火腿粒和香葱粒;然后放上鲍鱼干贝XO酱;鸡蛋定型后,从饼盘里取出,盖在面粉饼上面,然后煎到两面金黄,鸡蛋汉堡成熟即可食用。

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