蒜水蘸片子的家常做法
2024-10-29 16:41:00
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1、将葱和蒜洗净后,葱切成粒。蒜剁碎。选择较辣的青椒和红椒,切成小圈。备用。
2、面皮的制作就和是饺子皮的制作过程是一样的。假如没有饺子皮的话,就可以用温水和一点面,成型后切成面剂子,在擀薄,就可以了。
3、将蒜沫、青红椒圈、盐、酱油、醋、香油、油泼辣椒拌在一个碗里,最好用热油泼一下。
4、开水上锅,将饺子皮煮熟连汤捞进碗里,吃的时候,捞出蘸进料碗,即可。
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